{"title":"Cafés Especiais Drops","description":null,"products":[{"product_id":"cafe-especial-drop-040-queen-bee","title":"DROP 040 QUEEN BEE","description":"\u003ch2\u003eCAFÉ ESPECIAL DROP 040 QUEEN BEE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO Queen Bee é um café especial delicado, perfumado e cheio de nuances florais. Na xícara, a doçura lembra favo de mel: limpa, elegante e envolvente, sem pesar. Em seguida, o anis estrelado traz uma camada especiada sutil, quase licorosa, que dá profundidade ao perfil. A camomila aparece na finalização com um toque herbal macio, deixando o retrogosto leve, aromático e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA variedade Paraíso, processada por Thermal Shock e Anaeróbico 48 horas, entrega uma xícara complexa, aromática e muito expressiva. A fermentação anaeróbica intensifica os compostos aromáticos e amplia a percepção de doçura, enquanto o choque térmico ajuda a destacar brilho, acidez e definição sensorial. A Torra Clara preserva a delicadeza do perfil, mantendo o favo de mel em evidência, o anis bem integrado e a camomila como uma assinatura elegante na finalização.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzido na Fazenda Guariroba, em Santo Antônio do Amparo - MG, a 1.100 m de altitude, pelo casal Gabriel e Elisa Lamounier, bicampeões do Cup of Excellence. O uso de microbiota nativa na fermentação permite que microrganismos locais assinem o sabor de variedades nobres, criando uma expressão muito própria do terroir. Em Campos das Vertentes, altitude, técnica e precisão pós-colheita se combinam para entregar um café de alta complexidade e delicadeza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINDICADO PARA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoado\u003c\/strong\u003e: O melhor caminho para perceber a elegância do Queen Bee com clareza. A doçura de favo de mel aparece limpa, o anis estrelado surge como detalhe especiado e a camomila prolonga uma finalização floral e tranquila. Use água entre 91 °C e 93 °C e moagem média.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeroPress\u003c\/strong\u003e: Deixa a xícara mais intensa e concentrada, sem apagar sua delicadeza. A doçura ganha corpo, o anis fica mais evidente e a camomila aparece no final como uma camada macia e aromática. Boa escolha para quem quer mais densidade sensorial.\u003c\/p\u003e","brand":"DROPIT","offers":[{"title":"100g \/ Grãos","offer_id":52058110034222,"sku":"DPT-040-100G-GR","price":54.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"100g \/ Média fina","offer_id":52058110066990,"sku":"DPT-040-100G-MF","price":54.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"100g \/ Média grossa","offer_id":52058110099758,"sku":"DPT-040-100G-MG","price":54.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"250g \/ Grãos","offer_id":52058110263598,"sku":"DPT-040-250G-GR","price":99.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"250g \/ Média fina","offer_id":52058110296366,"sku":"DPT-040-250G-MF","price":99.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"250g \/ Média grossa","offer_id":52058110329134,"sku":"DPT-040-250G-MG","price":99.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Grãos","offer_id":52058110165294,"sku":"DPT-040-1000G-GR","price":299.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Média fina","offer_id":52058110198062,"sku":"DPT-040-1000G-MF","price":299.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Média grossa","offer_id":52058110230830,"sku":"DPT-040-1000G-MG","price":299.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"18g \/ Grãos","offer_id":52058110132526,"sku":"DPT-040-18G","price":13.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6246\/9678\/files\/QUEENBEFRONT.png?v=1778844709"},{"product_id":"cafe-especial-drop-049-jaguar","title":"DROP 049 JAGUAR","description":"\u003ch2\u003eCAFÉ ESPECIAL DROP 049 JAGUAR\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO Jaguar é um café especial intenso, encorpado e de personalidade marcante. As frutas silvestres abrem a xícara com vivacidade, trazendo um caráter selvagem e levemente ácido que remete a frutas vermelhas maduras. Na sequência, os nibs de cacau entram com profundidade, adicionando uma camada amarga e elegante que dá estrutura à bebida. O melaço fecha o conjunto com uma doçura densa e encorpada, deixando um retrogosto longo, escuro e envolvente. É um café que combina selvageria e sofisticação na mesma xícara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA variedade Topázio, processada como Natural e em Torra Clara, revela um perfil exuberante, doce e cheio de corpo. O processo natural intensifica a doçura e amplifica as notas de fruta, dando àquele caráter encorpado e fermentado na medida certa. Já a torra clara preserva a complexidade aromática das frutas silvestres, sustenta a presença do cacau e mantém o melaço como base doce que ancora a bebida. O resultado é uma xícara potente, expressiva e cheia de camadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzido no Sítio Toca da Onça, a 1050 m de altitude, em São Gonçalo do Sapucaí - MG, na região da Mantiqueira de Minas, pela produtora Luciana Flores. Com formação em arquitetura, ela aplica seu olhar minucioso ao café, conduzindo processos técnicos rigorosos e sustentáveis que renderam reconhecimento à fazenda, incluindo o 4º lugar na categoria Natural da COOPERVASS. No terroir da Mantiqueira, a altitude elevada e o processo natural cuidadoso ajudam a expressar a intensidade, a complexidade e a identidade premiada desse café. Um café que mostra como precisão técnica e ousadia sensorial podem caminhar juntas numa xícara vibrante e memorável.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINDICADO PARA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoado\u003c\/strong\u003e: O método que melhor revela a complexidade do Jaguar. As frutas silvestres aparecem com nitidez, os nibs de cacau dão estrutura ao centro da xícara e o melaço prolonga uma finalização doce e densa. Use água entre 90 °C e 92 °C e moagem média.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeroPress\u003c\/strong\u003e: Intensifica o corpo e a concentração sem perder vivacidade. O cacau ganha profundidade, o melaço fica mais evidente e as frutas silvestres aparecem mais densas, trazendo uma xícara potente e marcante. Ótimo para quem busca intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrensa Francesa\u003c\/strong\u003e: Valoriza textura e doçura encorpada. O melaço e o cacau se destacam mais, enquanto as frutas silvestres aparecem de forma integrada e profunda. Ideal para uma xícara robusta, envolvente e sem pressa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoka\u003c\/strong\u003e: Concentra os sabores e realça o lado mais escuro do café. O cacau ganha intensidade quase achocolatada e o melaço sustenta uma doçura marcante, enquanto as frutas silvestres aparecem como um fundo aromático. Para quem gosta de uma xícara densa e expressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e: Comprime toda a complexidade do Jaguar em poucos mililitros de pura intensidade. O cacau aparece com força, o melaço traz doçura concentrada e as frutas silvestres surgem na acidez vibrante. Uma extração potente e cheia de caráter.\u003c\/p\u003e","brand":"DROPIT","offers":[{"title":"100g \/ Grãos","offer_id":52234274373934,"sku":"DPT-049-100G-GR","price":54.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"100g \/ Média fina","offer_id":52234274406702,"sku":"DPT-049-100G-MF","price":54.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"100g \/ Média grossa","offer_id":52234274439470,"sku":"DPT-049-100G-MG","price":54.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"250g \/ Grãos","offer_id":52234274603310,"sku":"DPT-049-250G-GR","price":99.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"250g \/ Média fina","offer_id":52234274636078,"sku":"DPT-049-250G-MF","price":99.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"250g \/ Média grossa","offer_id":52234274668846,"sku":"DPT-049-250G-MG","price":99.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Grãos","offer_id":52234274505006,"sku":"DPT-049-1000G-GR","price":299.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Média fina","offer_id":52234274537774,"sku":"DPT-049-1000G-MF","price":299.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Média grossa","offer_id":52234274570542,"sku":"DPT-049-1000G-MG","price":299.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"18g \/ Grãos","offer_id":52234274472238,"sku":"DPT-049-18G","price":13.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6246\/9678\/files\/11FRONT_089d9dcd-e21a-44a3-94fd-a508f2e88a48.png?v=1782326475"},{"product_id":"cafe-especial-drop-053-honey-zest","title":"DROP 053 HONEY ZEST","description":"\u003ch2\u003eCAFÉ ESPECIAL DROP 053 HONEY ZEST\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO Honey Zest é um café delicado, doce e refrescante, com um perfil limpo e aromático. O mel abre a xícara com uma doçura suave e floral, trazendo uma textura sedosa e envolvente. Na sequência, as frutas cítricas entram com frescor e vivacidade, adicionando uma acidez brilhante que ilumina a bebida. A cidreira fecha o conjunto com um toque herbal e aromático, deixando um retrogosto limpo, leve e reconfortante. É um café que combina doçura e frescor na mesma xícara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA variedade Catucaí, processada como Honey e em Torra Clara, revela um perfil doce, delicado e bem equilibrado. O processo honey preserva parte da mucilagem no grão, intensificando a doçura mielada e garantindo corpo sedoso, enquanto a torra clara sustenta a acidez cítrica e mantém as notas de cidreira em destaque. O resultado é uma xícara elegante, refrescante e cheia de nuances.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzido no Sítio Três Barras, a 900m de altitude, em Simonésia - MG, na região das Matas de Minas, pelo produtor Horácio Antônio de Moura. Ao lado do pai, Vicente Jacinto, eles produzem cafés especiais desde 2003. Tradição e técnica entregam consistência safra após safra, ajudando a expressar a doçura mielada, o frescor cítrico e o caráter herbal desse café. Uma xícara que traduz décadas de dedicação familiar em equilíbrio e delicadeza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINDICADO PARA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoado:\u003c\/strong\u003e O método que melhor revela a delicadeza do Honey Zest. As frutas cítricas aparecem com nitidez, o mel dá doçura ao centro da xícara e a cidreira prolonga uma finalização limpa e aromática. Use água entre 90 °C e 92 °C e moagem média.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeroPress:\u003c\/strong\u003e Intensifica o corpo e a doçura sem perder o frescor. O mel fica mais evidente, as frutas cítricas aparecem mais concentradas e a cidreira se integra com leveza, trazendo uma xícara sedosa e refrescante. Ótimo para quem busca equilíbrio e delicadeza.\u003c\/p\u003e","brand":"DROPIT","offers":[{"title":"100g \/ Grãos","offer_id":52289023770926,"sku":"DPT-053-100G-GR","price":54.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"100g \/ Média fina","offer_id":52289023803694,"sku":"DPT-053-100G-MF","price":54.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"100g \/ Média grossa","offer_id":52289023836462,"sku":"DPT-053-100G-MG","price":54.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"250g \/ Grãos","offer_id":52289024000302,"sku":"DPT-053-250G-GR","price":99.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"250g \/ Média fina","offer_id":52289024033070,"sku":"DPT-053-250G-MF","price":99.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"250g \/ Média grossa","offer_id":52289024065838,"sku":"DPT-053-250G-MG","price":99.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Grãos","offer_id":52289023901998,"sku":"DPT-053-1000G-GR","price":299.9,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"1kg \/ Média fina","offer_id":52289023934766,"sku":"DPT-053-1000G-MF","price":299.9,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"1kg \/ Média grossa","offer_id":52289023967534,"sku":"DPT-053-1000G-MG","price":299.9,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"18g \/ Grãos","offer_id":52289023869230,"sku":"DPT-053-18G","price":13.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6246\/9678\/files\/053FRONT.png?v=1783546143"},{"product_id":"cafe-especial-drop-055-granadilla","title":"DROP 055 GRANADILLA","description":"\u003ch2\u003eCAFÉ ESPECIAL DROP 055 GRANADILLA\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eO Granadilla é um café doce, suculento e aromático, com um perfil vibrante e envolvente. O maracujá doce abre a xícara com uma acidez tropical madura, cheia de frescor e suculência, sem qualquer aspereza. Na sequência, o chá preto entra com elegância e estrutura, trazendo um toque tânico e aromático que dá profundidade à bebida. A garapa fecha o conjunto com uma doçura de cana pura e envolvente, deixando um retrogosto longo, doce e reconfortante. É um café que combina fruta tropical e doçura na mesma xícara.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA variedade Caturra, processada como Fermentado e em Torra Clara, revela um perfil doce, frutado e bem equilibrado. A fermentação controlada intensifica as notas tropicais e amplia a doçura da garapa, garantindo corpo redondo e suculência, enquanto a torra clara sustenta a acidez do maracujá e mantém a elegância do chá preto em destaque. O resultado é uma xícara vibrante, doce e cheia de nuances.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProduzido na Terracota Boutique Farm, a 1200m de altitude, em São Tomás de Aquino - MG, na região da Alta Mogiana, pelo produtor Felipe Carvalho, que trocou a economia em São Paulo para revolucionar o café da família, com micro e nano-lotes de pontuações altíssimas. Ainda na quarta colheita, a fazenda já acumula três anos de resultados expressivos e reconhecimento crescente. Uma xícara que traduz ousadia, técnica e uma nova geração da cafeicultura brasileira.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eINDICADO PARA\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoado:\u003c\/strong\u003e O método que melhor revela a delicadeza do Granadilla. O maracujá doce aparece com nitidez, o chá preto ganha estrutura e a garapa prolonga uma finalização doce e aromática. Use água entre 90 °C e 92 °C e moagem média.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeroPress:\u003c\/strong\u003e Intensifica o corpo e a doçura sem perder o frescor tropical. O maracujá fica mais concentrado, o chá preto se integra com elegância e a garapa se aprofunda, trazendo uma xícara doce e suculenta. Ótimo para quem busca equilíbrio e vivacidade.\u003c\/p\u003e","brand":"DROPIT","offers":[{"title":"100g \/ Grãos","offer_id":52341171749166,"sku":"DPT-055-100G-GR","price":54.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"250g \/ Grãos","offer_id":52341171781934,"sku":"DPT-055-250G-GR","price":99.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Grãos","offer_id":52341171814702,"sku":"DPT-055-1000G-GR","price":299.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"18g \/ Grãos","offer_id":52341171847470,"sku":"DPT-055-18G","price":13.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6246\/9678\/files\/055FRONT.png?v=1784749378"},{"product_id":"cafe-especial-drop-056-yellow-mombin","title":"DROP 056 YELLOW MOMBIN","description":"\u003ch2\u003eCAFÉ ESPECIAL DROP 056 YELLOW MOMBIN\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO Yellow Mombin é um café tropical, intenso e complexo, com uma personalidade marcante e fermentada. A cajá-manga abre a xícara com uma explosão de fruta madura, doce e levemente ácida, trazendo suculência e vivacidade. Na sequência, as especiarias entram com profundidade e calor, adicionando camadas aromáticas que dão corpo e sofisticação à bebida. O caráter vinhoso fecha o conjunto com uma sensação encorpada e envolvente, deixando um retrogosto longo, doce e fermentado. É um café que combina intensidade tropical e complexidade na mesma xícara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA variedade Catucaí 2SL, processada como Natural Fermentado e em Torra Clara, revela um perfil intenso, frutado e cheio de camadas. O processo natural com fermentação controlada preserva os açúcares do fruto e potencializa as notas vinhosas e especiadas, garantindo corpo denso e doçura profunda, enquanto a torra clara sustenta a acidez da cajá-manga e mantém o frescor tropical em destaque. O resultado é uma xícara ousada, aromática e cheia de nuances.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzido no Sítio Café do João, a 1320m de altitude, em São Piatã - BA, na região da Chapada Diamantina, pelo produtor Glayco Barbosa, engenheiro agrônomo e uma das vozes mais ativas da cafeicultura baiana. Com histórico no Cup of Excellence desde 2010, o sítio entrega consistência e excelência safra após safra, com lote desta colheita pré-selecionado para o COE Brazil 2025. Uma xícara que traduz técnica, terroir e paixão pela cafeicultura da Bahia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINDICADO PARA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoado:\u003c\/strong\u003e O método que melhor revela a complexidade do Yellow Mombin. A cajá-manga aparece com nitidez, as especiarias ganham definição e o caráter vinhoso prolonga uma finalização longa e aromática. Use água entre 90 °C e 92 °C e moagem média.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeroPress:\u003c\/strong\u003e Intensifica o corpo e a doçura fermentada sem perder o frescor tropical. A cajá-manga fica mais concentrada, as especiarias ganham calor e o caráter vinhoso se aprofunda, trazendo uma xícara densa e envolvente. Ótimo para quem busca intensidade e complexidade.\u003c\/p\u003e","brand":"DROPIT","offers":[{"title":"100g \/ Grãos","offer_id":52341171880238,"sku":"DPT-056-100G-GR","price":54.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"250g \/ Grãos","offer_id":52341171913006,"sku":"DPT-056-250G-GR","price":99.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Grãos","offer_id":52341171945774,"sku":"DPT-056-1000G-GR","price":299.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"18g \/ Grãos","offer_id":52341171978542,"sku":"DPT-056-18G","price":13.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6246\/9678\/files\/056FRONT.png?v=1784749530"}],"url":"https:\/\/www.dropitbrand.com\/collections\/cafes-especiais-essentials-copia.oembed","provider":"DROPIT","version":"1.0","type":"link"}