{"product_id":"cafe-especial-drop-057-carter","title":"DROP 057 CARTER","description":"\u003ch2\u003eCAFÉ ESPECIAL DROP 057 CARTER\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eO Carter é um café denso, doce e com personalidade. A ameixa em calda abre a xícara com uma doçura escura e frutada, típica de naturais bem conduzidos, trazendo corpo e profundidade desde o primeiro gole. Na sequência, o açúcar queimado adiciona uma camada quase caramelizada, com leve amargor nobre que estrutura a bebida e sustenta a doçura. O aroma picante fecha o conjunto com um toque especiado e inesperado, deixando um retrogosto longo, encorpado e memorável. É um café para quem gosta de intensidade com equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA variedade Castilho, processada por via Natural e em Torra Clara, revela um perfil doce, encorpado e aromático. O processo natural preserva os açúcares do fruto e intensifica as notas de fruta escura, enquanto a torra clara mantém a acidez viva e evita que a doçura escorregue para o excesso. O resultado é uma xícara densa, complexa e cheia de camadas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProduzido no Sítio Nossa Senhora Aparecida, em São Sebastião do Paraíso, na Alta Mogiana mineira, pelo produtor Carter Dutra da Silva. Desde 1995 à frente da propriedade, Carter dá continuidade a uma tradição familiar de mais de 130 anos na cafeicultura, unindo conhecimento entre gerações, cuidado ambiental e busca constante por qualidade. É esse acúmulo de tempo e método que aparece na xícara: um café maduro, consistente e feito com propósito.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eINDICADO PARA\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoado:\u003c\/strong\u003e O método que melhor abre as camadas do Carter. A ameixa em calda ganha nitidez, o açúcar queimado aparece na finalização e o toque picante surge no aroma. Use água entre 90 °C e 92 °C e moagem média.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeroPress:\u003c\/strong\u003e Concentra o corpo sem apagar o frescor. A fruta escura fica mais densa, o açúcar queimado se aproxima do caramelo e o especiado se integra com elegância. Ótimo para quem quer intensidade com controle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrensa Francesa:\u003c\/strong\u003e Entrega a versão mais encorpada do Carter. A imersão longa extrai toda a doçura da ameixa e amplia a sensação de textura, com o aroma picante persistindo no final. Use moagem grossa e 4 minutos de infusão.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoka:\u003c\/strong\u003e Comprime a doçura e realça o açúcar queimado, que ganha um caráter quase melado. A ameixa aparece mais compacta e o especiado surge como fundo aromático. Para quem gosta de xícara doce e intensa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e Traduz o Carter em poucos mililitros de pura densidade. A ameixa em calda vira doçura concentrada, o açúcar queimado estrutura o corpo e o aroma picante fecha a extração com assinatura própria.\u003c\/p\u003e","brand":"DROPIT","offers":[{"title":"100g \/ Grãos","offer_id":52378528448814,"sku":"DPT-057-100G-GR","price":65.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"100g \/ Média fina","offer_id":52378528481582,"sku":"DPT-057-100G-MF","price":65.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"100g \/ Média grossa","offer_id":52378528514350,"sku":"DPT-057-100G-MG","price":65.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"250g \/ Grãos","offer_id":52378528678190,"sku":"DPT-057-250G-GR","price":119.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"250g \/ Média fina","offer_id":52378528710958,"sku":"DPT-057-250G-MF","price":119.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"250g \/ Média grossa","offer_id":52378528743726,"sku":"DPT-057-250G-MG","price":119.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Grãos","offer_id":52378528579886,"sku":"DPT-057-1000G-GR","price":349.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Média fina","offer_id":52378528612654,"sku":"DPT-057-1000G-MF","price":349.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Média grossa","offer_id":52378528645422,"sku":"DPT-057-1000G-MG","price":349.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"18g \/ Grãos","offer_id":52378528547118,"sku":"DPT-057-18G","price":14.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6246\/9678\/files\/057FRONT.png?v=1785499075","url":"https:\/\/www.dropitbrand.com\/products\/cafe-especial-drop-057-carter","provider":"DROPIT","version":"1.0","type":"link"}