{"product_id":"cafe-especial-drop-068-sensation","title":"DROP 068 SENSATION","description":"\n\u003ch2\u003eCAFÉ ESPECIAL DROP 068 SENSATION\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eA doçura do morango encontra a cremosidade do doce de leite, acompanhada por um delicado toque floral. O Sensation entrega uma experiência sensorial marcada por contrastes sutis, com o caráter frutado do morango equilibrado por uma doçura macia e envolvente. O floral aparece discretamente, acrescentando complexidade e elegância ao conjunto. Uma xícara aromática, doce e delicada, que revela diferentes nuances a cada gole.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCatuaí Vermelho\u003c\/strong\u003e, em processo \u003cstrong\u003eNatural\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eTorra Clara\u003c\/strong\u003e, dá origem a essa combinação de fruta e doçura. Na secagem natural, os grãos permanecem dentro dos frutos, permitindo uma interação prolongada com suas estruturas durante a secagem. Esse processo pode favorecer perfis frutados e doces, enquanto a torra clara valoriza a expressão do morango e preserva a delicadeza das notas florais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProduzido na \u003cstrong\u003eFazenda Jangada\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003e1.150 m\u003c\/strong\u003e, em \u003cstrong\u003eCabo Verde\/MG\u003c\/strong\u003e, na Região Vulcânica, pelo produtor \u003cstrong\u003eIvan Santana\u003c\/strong\u003e. A origem mineira, marcada pelas particularidades de seu território e pelas condições de cultivo, contribui para a identidade deste café. Um lote que revela como variedade, processamento e torra podem se encontrar em uma experiência sensorial cheia de personalidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eINDICADO PARA\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoado:\u003c\/strong\u003e Para explorar o que há de mais delicado neste café. A filtragem em papel favorece a clareza das notas de morango e a expressão do floral, enquanto a doçura do doce de leite acrescenta equilíbrio. Comece com moagem média, proporção de 1:15 e água entre 92 °C e 96 °C, ajustando a extração para preservar a definição dos sabores.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeroPress:\u003c\/strong\u003e Para uma versão mais doce e envolvente, sem perder as nuances aromáticas. A combinação de imersão e filtragem em papel permite explorar a intensidade do morango e a sensação de doce de leite, mantendo a delicadeza floral. Experimente moagem média-fina e cerca de dois minutos de imersão, pressionando suavemente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e Para uma interpretação concentrada e expressiva da combinação de morango e doce de leite. A extração pode intensificar a percepção frutada e destacar a textura da bebida, embora exija cuidado para preservar o equilíbrio da torra clara. Comece com uma proporção de 1:2,5, como 18g de café para 45g de bebida, ajustando a moagem e o rendimento para buscar doçura e acidez integradas.\u003c\/p\u003e\n","brand":"DROPIT","offers":[{"title":"100g \/ Grãos","offer_id":67690466410798,"sku":"DPT-068-100G-GR","price":65.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"100g \/ Média fina","offer_id":67690466443566,"sku":"DPT-068-100G-MF","price":65.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"100g \/ Média grossa","offer_id":67690466476334,"sku":"DPT-068-100G-MG","price":65.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"250g \/ Grãos","offer_id":67690466640174,"sku":"DPT-068-250G-GR","price":119.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"250g \/ Média fina","offer_id":67690466672942,"sku":"DPT-068-250G-MF","price":119.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"250g \/ Média grossa","offer_id":67690466705710,"sku":"DPT-068-250G-MG","price":119.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Grãos","offer_id":67690466541870,"sku":"DPT-068-1000G-GR","price":349.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Média fina","offer_id":67690466574638,"sku":"DPT-068-1000G-MF","price":349.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Média grossa","offer_id":67690466607406,"sku":"DPT-068-1000G-MG","price":349.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"18g \/ Grãos","offer_id":67690466509102,"sku":"DPT-068-18G","price":14.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6246\/9678\/files\/068-front.png?v=1791680470","url":"https:\/\/www.dropitbrand.com\/products\/cafe-especial-drop-068-sensation","provider":"DROPIT","version":"1.0","type":"link"}