{"product_id":"cafe-especial-reserve-009-tarte-au-citron","title":"RESERVE 009 TARTE AU CITRON","description":"\u003ch2\u003eCAFÉ ESPECIAL RESERVE 009 TARTE AU CITRON\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eO Tarte au Citron é um café doce e cítrico, com uma combinação que lembra a delicadeza de uma torta de limão. A lima da pérsia abre a xícara com frescor e um cítrico perfumado, enquanto o chocolate branco traz uma doçura envolvente, remetendo à cremosidade de uma sobremesa. A acidez brilhante dá vida ao conjunto: viva, nítida e refrescante, faz a boca salivar e convida ao próximo gole. Uma xícara que equilibra doçura e frescor com elegância.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA variedade Gesha, em processo Natural e Torra Clara, revela um perfil delicado e cheio de nuances. O processamento natural favorece a expressão doce do café, enquanto a torra clara preserva o caráter cítrico e a vivacidade da acidez. O resultado é uma xícara em que a lima da pérsia e o chocolate branco se complementam, combinando leveza e uma doçura que remete à confeitaria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProduzido na Terracota Boutique Farm, a 1200 metros de altitude, em São Tomás de Aquino - MG, na região da Alta Mogiana, pelo produtor Felipe Carvalho, que trocou a economia em São Paulo para transformar o café da família. Com foco em micro e nanolotes, a fazenda traduz o encontro entre dedicação, técnica e uma nova geração da cafeicultura brasileira. O Tarte au Citron leva essa expressão à linha Reserve em uma experiência doce, cítrica e vibrante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eINDICADO PARA\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoado:\u003c\/strong\u003e Ideal para explorar a definição da lima da pérsia e a vivacidade da acidez, com a doçura do chocolate branco equilibrando a bebida. Como ponto de partida, use moagem média e ajuste a extração para encontrar uma xícara doce e refrescante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeroPress:\u003c\/strong\u003e Uma boa escolha para valorizar o corpo e a doçura que remete ao chocolate branco, acompanhados pelo frescor cítrico da lima da pérsia. Prefira um filtro de papel e uma pressão suave para uma xícara equilibrada e envolvente.\u003c\/p\u003e","brand":"DROPIT","offers":[{"title":"100g \/ Grãos","offer_id":52629487976750,"sku":"RES-009-100G-GR","price":79.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"18g \/ Grãos","offer_id":52629488009518,"sku":"RES-009-18G","price":17.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6246\/9678\/files\/RESERVE009FRONT.png?v=1789130171","url":"https:\/\/www.dropitbrand.com\/products\/cafe-especial-reserve-009-tarte-au-citron","provider":"DROPIT","version":"1.0","type":"link"}