ESSENTIALS ALL-DAY

CAFÉ ESPECIAL ESSENTIALS ALL-DAY

O Essentials All-Day é um café especial brilhante, doce e leve, feito pra acompanhar o dia inteiro sem cansar. O chocolate dá a base de conforto logo no começo, trazendo aquela familiaridade gostosa. O mel entra costurando a doçura, dando fluidez e um caráter macio à bebida. O toque frutado aparece no final, somando frescor e vivacidade que renovam a xícara a cada gole. É um café equilibrado e versátil, do tipo que vai bem da primeira à última xícara.

A variedade Catuaí, processada como Natural sem fermentação e em Torra Clara, revela um perfil limpo, doce e muito bem definido. O processo natural concentra a doçura e dá corpo à bebida, enquanto a ausência de fermentação preserva a clareza e a pureza dos sabores. Já a torra clara mantém o brilho do café, sustenta a doçura alta do mel e deixa o toque frutado aparecer com nitidez, com acidez limpa e nada agressiva. O resultado é uma xícara elegante, fresca e fácil de gostar.

Produzido na Terracota Boutique Farm, a 1200 m de altitude, em São Tomás do Aquino - MG, na região da Alta Mogiana, pelo produtoror Felipe Carvalho. 

INDICADO PARA

Coado: O método que melhor evidencia o equilíbrio do All-Day. O chocolate dá sustentação ao centro da xícara, o mel prolonga a doçura e o toque frutado aparece com clareza, deixando um final limpo e fluido. Use água entre 92 °C e 94 °C e moagem média.

AeroPress: Traz mais corpo e concentração, sem perder o brilho. O mel ganha profundidade, o chocolate fica mais redondo e o frutado aparece de forma mais integrada. Ótimo pra quem quer uma xícara doce e intensa, com versatilidade de receita.

Prensa Francesa: Valoriza textura e doçura. O mel e o chocolate se destacam mais, enquanto o toque frutado aparece de forma mais macia e integrada. Ideal pra uma xícara redonda, confortável e sem pressa.