ESSENTIALS ALL-DAY
Chocolate, Mel & Frutado
Alta Mogiana
100% Arábica Catuaí
Terracota Boutique Farm - Felipe Carvalho
São Tomás de Aquino/MG - Brasil -
Natural Sem fermentação
Peneira 16+ - Torra Clara
Pague em até 3x sem juros nos cartões
Torras frescas todas as semanas
Devolução facilitada em até 7 dias
DESCRIÇÃO
CAFÉ ESPECIAL ESSENTIALS ALL-DAY
O Essentials All-Day é um café especial brilhante, doce e leve, feito pra acompanhar o dia inteiro sem cansar. O chocolate dá a base de conforto logo no começo, trazendo aquela familiaridade gostosa. O mel entra costurando a doçura, dando fluidez e um caráter macio à bebida. O toque frutado aparece no final, somando frescor e vivacidade que renovam a xícara a cada gole. É um café equilibrado e versátil, do tipo que vai bem da primeira à última xícara.
A variedade Catuaí, processada como Natural sem fermentação e em Torra Clara, revela um perfil limpo, doce e muito bem definido. O processo natural concentra a doçura e dá corpo à bebida, enquanto a ausência de fermentação preserva a clareza e a pureza dos sabores. Já a torra clara mantém o brilho do café, sustenta a doçura alta do mel e deixa o toque frutado aparecer com nitidez, com acidez limpa e nada agressiva. O resultado é uma xícara elegante, fresca e fácil de gostar.
Produzido na Terracota Boutique Farm, em São Tomás de Aquino/MG, a 1.200 m de altitude, pelo produtor Felipe Carvalho, na Alta Mogiana. Uma das regiões mais respeitadas do café brasileiro, a Alta Mogiana combina altitude elevada e terroir privilegiado para entregar cafés doces, limpos e cheios de identidade. O cultivo em altitude, o processo natural e a seleção em peneira 16+ ajudam a expressar a consistência e a elegância desse lote. Um café que mostra como origem e cuidado caminham juntos numa xícara doce e cativante.
INDICADO PARA
Coado: O método que melhor evidencia o equilíbrio do All-Day. O chocolate dá sustentação ao centro da xícara, o mel prolonga a doçura e o toque frutado aparece com clareza, deixando um final limpo e fluido. Use água entre 92 °C e 94 °C e moagem média.
AeroPress: Traz mais corpo e concentração, sem perder o brilho. O mel ganha profundidade, o chocolate fica mais redondo e o frutado aparece de forma mais integrada. Ótimo pra quem quer uma xícara doce e intensa, com versatilidade de receita.
Prensa Francesa: Valoriza textura e doçura. O mel e o chocolate se destacam mais, enquanto o toque frutado aparece de forma mais macia e integrada. Ideal pra uma xícara redonda, confortável e sem pressa.
POR QUE ESCOLHER DROPIT
CURADORIA DE GRÃOS
Selecionamos grãos excepcionais de pequenos e médios produtores confiáveis, avaliando origem, variedade e potencial sensorial. Só cafés que entregam qualidade real, identidade e verdade na xícara. Só vendemos o que amamos beber.
TORRA IMPECÁVEL
Cada grão é torrado com precisão para realçar suas melhores características sensoriais. Ajustamos o perfil de torra para respeitar a origem, o processo e a variedade, buscando equilíbrio, clareza e consistência em cada detalhe.
PRESERVANDO A QUALIDADE
Trabalhamos com torras recentes e pequenos lotes para garantir máximo frescor, desde a saída do torrador até a sua casa. Usamos embalagens com válvula e barreira de proteção, pensadas para preservar aroma, sabor e qualidade por mais tempo.