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DROP 005 UNDERDOG
Caramelo, Baunilha & Frutas Tropicais
Matas de Minas
100% Arábica Catimor
Fazenda Alto da Serra - Josiane Diniz
Munhuaçu/MG - Brasil -
Natural Sem fermentação induzida
Peneira 16+ - Torra Clara 87
RECOMENDADO POR COFFEE LOVERS ❤
R$ 49,90
OUT OF STOCK
Pague em até 3x sem juros nos cartões
Torras frescas todas as semanas
Devolução facilitada em até 7 dias
DESCRIÇÃO
O Underdog é um café especial das Matas de Minas, produzido por Josiane Diniz na Fazenda Alto da Serra, em Manhuaçu/MG, a 1.360 metros de altitude. Feito com arábica Catimor, peneira 16 acima e processo natural, traz notas marcantes de caramelo, baunilha e frutas tropicais.
Com torra clara (Agtron 87), é um café doce, vibrante e aromático. Ideal para métodos coado (moagem média-fina) ou espresso (moagem fina), entrega camadas de sabor que refletem o terroir das Matas de Minas e a originalidade dessa variedade pouco explorada.
POR QUE ESCOLHER DROPIT
CURADORIA DE GRÃOS
Selecionamos grãos excepcionais de pequenos e médios produtores confiáveis, avaliando origem, variedade e potencial sensorial. Só cafés que entregam qualidade real, identidade e verdade na xícara. Só vendemos o que amamos beber.
TORRA IMPECÁVEL
Cada grão é torrado com precisão para realçar suas melhores características sensoriais. Ajustamos o perfil de torra para respeitar a origem, o processo e a variedade, buscando equilíbrio, clareza e consistência em cada detalhe.
PRESERVANDO A QUALIDADE
Trabalhamos com torras recentes e pequenos lotes para garantir máximo frescor, desde a saída do torrador até a sua casa. Usamos embalagens com válvula e barreira de proteção, pensadas para preservar aroma, sabor e qualidade por mais tempo.
