DROP 009 GESHA WINE
Maçã · Vinho Tinto · Acidez Tartárica
- Região
- Mantiqueira de Minas
- Variedade
- 100% Arábica Gesha
- Processo
- Fermentado 44hrs tambor com mosto
- Torra
- Clara
Esgotado
Ganhe R$ 5,99 de volta · 10% de cashback na próxima compra.10% de cashback
Sobre o café O que tem na xícara
Da Mantiqueira de Minas direto pra sua xícara, este Gesha da Fazenda Santuário Sul nasce de um projeto visionário de Luiz Paulo Filho, que trouxe variedades exóticas e processos inovadores para redefinir o café brasileiro.
Cultivado a 1.300m e fermentado por 44h em tambor com mosto, ele mostra como ousadia e precisão podem transformar sabor em experiência.
Maçã fresca, vinho tinto e uma acidez tartárica que preenche o paladar: intensidade e elegância se encontram em um equilíbrio raro.
Ficha técnica
- Região
- Mantiqueira de Minas • Carmo de Minas/MG • Brasil
- Produtor
- Fazenda Santuario Sul (1300 m) • Luiz Paulo Filho
- Variedade
- 100% Arábica Gesha
- Processo
- Fermentado 44hrs tambor com mosto
- Torra
- Clara • Peneira Moka 9/10
Qualidade DROPIT
Por que escolher DROPIT
-
01
Curadoria de grãos
Selecionamos grãos excepcionais de pequenos e médios produtores confiáveis, avaliando origem, variedade e potencial sensorial. Só cafés que entregam qualidade real, identidade e verdade na xícara. Só vendemos o que amamos beber.
-
02
Torra impecável
Cada grão é torrado com precisão para realçar suas melhores características sensoriais. Ajustamos o perfil de torra para respeitar a origem, o processo e a variedade, buscando equilíbrio, clareza e consistência em cada detalhe.
-
03
Preservando a qualidade
Trabalhamos com torras recentes e pequenos lotes para garantir máximo frescor, desde a saída do torrador até a sua casa. Usamos embalagens com válvula e barreira de proteção, pensadas para preservar aroma, sabor e qualidade por mais tempo.